義侠・浦霞・玉川・愛宕の松・播州一献・五橋

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

俳優、高倉健さんの訃報にとても驚きました。
役柄から、無骨で寡黙なイメージでしたが、とても紳士的でお優しい方だったそうですね。
日本映画界に多大なる影響と、人々に感動を与えてくれました。
ご冥福をお祈りいたします。

20141118-3

義侠 慶(よろこび) 三年熟成 純米大吟醸
1800ml ¥12,960 720ml ¥6,480 [愛知県:山忠本家]
兵庫県東条町特A地区産の山田錦を40%精米で使用した純米大吟醸の三年熟成酒をベースに、3~7年位の間に同精米歩合で醸された純米大吟醸の熟成酒をブレンド。
熟成が生み出すまろやかさと特有の奥深い味わいは、原料へのこだわりと熟成酒のブレンドという独自の手法のなせる業です。

義侠 妙(たえ) 究極の古酒
720ml ¥12,960 [愛知県:山忠本家]
兵庫県東条町特A地区産の山田錦を30%まで磨き醸した純米大吟醸の中取りの、5年以上熟成させたものをブレンドしました。
とろりとなめらかな口当たりです。
熟成を経ていながらも重たくなりすぎることなく、きれいさとたっぷりとした味わい深さが見事に両立しています。

20141118-2

浦霞 大吟醸 槽掛け雫酒
720ml ¥3,780 [宮城県:佐浦]
この時期だけの限定商品の入荷です。
40%まで磨いた山田錦を自家酵母でじっくりと醸した大吟醸の雫酒を集めました。
果実のような気品のある吟醸香と柔らかで落ち付きのある洗練された味わい。御贈答にもお勧めです。

玉川 山廃純米大吟醸 玉龍 雫 <化粧箱入>
1800ml ¥9,431 720ml ¥4,716 [京都府:木下酒造]
酵母を添加せず自然に育った酵母だけを使って醸した山廃の純米大吟醸です。
雫酒袋吊りで搾り、澱が絡んだまま斗瓶囲いしました。更に低温で熟成。
山廃ならではの複雑で広がりのある旨味と、それでいて綺麗さのあるしっかりとした味わいです。
澱が絡むことにより口当たりもやさしい仕上がりです。

20141118-1

愛宕の松 チョコえもん 特別純米
180ml ¥339 [宮城県:新澤醸造店]
新澤醸造店の川崎蔵がある、宮城県柴田郡川崎町のゆるキャラ「チョコえもん」をモチーフにしたカップ酒です。
中身は本格的な宮城県産米(ひとめぼれ、蔵の華等)を60%精米し醸した特別純米です。

播州一献 山廃純米 無濾過 三年鉱山熟成
1800ml ¥2,808 720ml 1,404 [兵庫県:山陽盃酒造]
年間を通じて13~15度で温度が一定の明延(あけのべ)鉱山内にて3年以上熟成させた山廃です。
コクのある味わいは冬場の鍋料理との相性も抜群。燗酒としても一押しの一品です。

五橋 生もと 純米 寒おろし
1800ml ¥3,348 [山口県:酒井酒造]
木桶仕込みならではの心地よい杉香や、生もと特有のやわらかい香りがあります。
米の旨味がしっかりと感じられ、五味が調和した複雑味のあるお酒に仕上がりました。
ブリの照り焼き、タレの焼き鳥など相性抜群です。

よろしくお願いいたします。

広告