【ワイン】はすみふぁーむ

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

長野県はすみふぁーむさんより、プレミアムシリーズとなる、千曲川シリーズが

入荷いたしました!

224-2

はすみふぁーむ 千曲川バレーシリーズ ピノノワール 13
750ml¥3,900
はすみふぁーむさんのピノ・ノワールとしては初めての樽熟成です。
複雑で豊かな味わいのワインです。

よろしくお願いいたします。

 

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【日本酒】賀茂金秀・鳩正宗・土佐しらぎく・紀土

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

先日、九州などでは、春一番が吹いたようですね。
東京でも、ひんやりした空気の中にも、春のにおいを感じるようになってきました。

本日の新入荷をご紹介いたします!

224-1

 

賀茂金秀 桜吹雪 特別純米 ウスニゴリ [広島県:金光酒造]
1800ml¥2,916 720ml¥1,458
麹米に山田錦50%、掛米に八反錦60%精米で造った特別純米のウスニゴリです。
ほどよい含み香があり、にごり酒らしい柔らかい舌触りと旨味を感じるも、キレよく、余韻はスムースです。

HATOMASAMUNE 純米吟醸 ワイン酵母仕込 [青森県:鳩正宗]
720ml¥1,458
華吹雪を55%精米しワイン酵母で醸した純米吟醸です。
スッキリとした旨味で、ワイン酵母が醸すキレの良い酸味がシャープな印象を与えます。

土佐しらぎく 大吟醸 生 出品17号 [高知県:仙頭酒造場]
1800ml¥4,860 720ml¥2,430
*数量限定*
兵庫県産山田錦を40%精米し、高知酵母を使い、全国新酒鑑評会に出品する為に仕込んだ大吟醸の無濾過生酒のなかから、よいものを選び抜いたタンクのもので、多くの方に大吟醸の良さを味わって頂くべく蔵出しされました。
蔵の持てる技術を存分に発揮して醸された、この時期しか味わえない贅沢な逸品。ぜひお試しください。

紀土<KID> 純米吟醸 にごりざけ生 [和歌山県:平和酒造]
1800ml¥2,592 720ml¥1,296
にごりざけ生酒らしい爽やかなガス感、フレッシュな味わいとなめらかな口当たりのお酒です。
紀土らしい爽快さ綺麗さと柔らかな旨味を感じます。
※開栓時は吹き出す恐れがあります。良く冷やし十分安置した上で、ナプキンをかぶせゆっくりと開栓ください。
※横に寝かせて保管するとこぼれる可能性があります。立てて保管してください。

 

よろしくお願いいたします。

 

【日本酒】刈穂・本金・雨後の月・文佳人・確蔵

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

本日の新入荷をご紹介いたします!

219-1

刈穂 kawasemi 桜label 純米吟醸 生 [秋田県:秋田清酒]
1800ml¥3,240 720ml¥1,620
秋田酒こまちを50%精米し醸した純米吟醸の生酒です。
「kawasemi label」の新酒を酒槽(さかふね)でしぼり、そのままボトリングしました。
蔵周辺に桜が咲く頃、カワセミが戻ってきます。生まれたての新酒の春を呼ぶ味わいをお楽しみください。

本金 純米 [長野県:酒ぬのや本金酒造]
1800ml¥2,592 720ml¥1,296
ひとごこちを59%精米して醸した純米酒です。
かすかな甘味としっかりとした米の旨みが口の中に広がります。
特徴的な酸味とキレがありつつ、後口にはやわらかな苦みの余韻を楽しめます。

雨後の月 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 [広島県:相原酒造]
1800ml¥3,672 720ml¥1,836
雄町を50%精米で醸した純米吟醸酒です。
もともと雄町は柔らかな旨味をだす米として知られますが、今年はより芳醇な旨味を引き出すように醸されています。やや香りを伴った第一印象のあと柔らかな旨みが広がり、最後に酸が後押しします。この季節ならではの牡蠣やナマコと共にお楽しみください。

文佳人 松山三井 純米吟醸 [高知県:アリサワ]
1800ml¥3,240
松山三井を50%精米し醸した純米吟醸の無濾過原酒です。
かつて松山三井は食用米として脚光を浴びた時期もありましたが、粒が大きく粘りが弱いなど、徐々に他のお米にその座を譲ってきました。
しかしながらその特徴が、酒米として大変優秀な事で今では四国の酒蔵を中心に利用されています。
さっぱりとしてキレが良く、前に出過ぎない軽やかな旨味でバランスの良い辛口食中タイプのお酒に仕上がっています。

特別純米 確蔵 Our Spirit 僕らの想い [長崎県:重家酒造]
1800ml¥2,700
「ちんぐ」で知られる壱岐焼酎の蔵元が、2013年に23年ぶりに仕込んだ日本酒の3年目。
昨年よりももっと芳醇な味わいをテーマに、麹の種類、造りを変えています。

 

よろしくお願いいたします。

 

【日本酒】満寿泉

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

本日ご紹介の日本酒は、富山県 桝田酒造店「満寿泉」の限定酒です!

217-1

 

満寿泉 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ [富山県:桝田酒造店]
1800ml¥3,240
山田錦と雄山錦を58%精米し醸した純米吟醸の無濾過生原酒。
富山湾の名物、蜃気楼をイメージし、薄く濁る程度のおりを一緒に詰めています。
一手間かかった美味しさを是非ご堪能ください。

 

よろしくお願いいたします。

 

【焼酎】豊永蔵・宝山

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

昨日の東京、雪がチラつき、とても寒いのですが、とても春らしいボトルの焼酎を入荷いたしました~!

217-2

 

豊永蔵 常圧にごり 米焼酎25° [熊本県:豊永酒造]
1800ml¥2,916 720ml¥1,460
常圧蒸留、無濾過の米焼酎です。蒸留後浮いてくる油成分を毎日丹念に手作業ですくい上げて仕上げました。
飲みくちは非常に柔らかく、飲んだ後からとろみのある深い甘さが楽しめる、他では味わえない美味しさです。
四合瓶は春の訪れを感じさせる桜ボトルです!

宝山 芋麹全量 ≪綾紫≫ 芋焼酎28° [鹿児島県:西酒造] ※画像なし
1800ml¥3,960
でんぷんが少なく、ポリフェノールを多く含むさつま芋『綾紫』を麹にも使った、綾紫100%の芋焼酎が西酒造より登場です。
ワインのように芳醇でふくよかな香りと、これまでにない奥ゆきのある味わいは必飲です。
西酒造渾身の一滴をぜひご堪能ください。

 

よろしくお願いいたします。

 

【日本酒】陸奥八仙・角右衛門・浦霞・山の井・早瀬浦・播州一献・繁枡・竹の園

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

北陸新幹線の開業が約1ヶ月後に迫り、一番列車の切符は一瞬で売り切れたそうですね。
発売初日にアクセスが集中するJRの発券システム、全国の駅や旅行会社から一斉にアクセスしても耐えられる性能なのだそうです。
トラブルも非常に少ないそうです。こういった縁の下の力持ちの存在があるのですね~。

北陸新幹線が開業したら、美味しい海の幸と美味しい北陸のお酒を楽しみに、是非行ってみたいと思っています。

 

陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒 [青森県:八戸酒造]
1800ml¥3,024 720ml¥1,620
原料に「華吹雪」と「まっしぐら」を使用した特別純米です。搾り始めと終わりを除いた、一番酒質の安定した“中汲み”のみを使用した贅沢なお酒です。
果実を思わせる華やかな香りが立ち、口当たりに甘み、たっぷりとした旨味を感じます。
含むほどにジワリと酸が現れ、伸びやかな旨味と絡みますが、するりとした味わいですので重たくならず、食中酒としても◎

角右衛門 特別純米 備前雄町 [秋田県:木村酒造]
1800ml¥3,240 720ml¥1,620
木村酒造初の雄町仕込に挑戦!秋田酵母を使用。
角右衛門らしい華のある果実香に程よい酸を感じます。
シャープなキレ味を意識し、北国らしい雄町仕込に仕上がりました。

浦霞 純米 しぼりたて 生酒 [宮城県:佐浦]
1800ml¥2,916
宮城県産まなむすめを65%精米し、自家酵母を用いて醸した純米しぼりたて生酒です。
厳寒期に造られる「しぼりたて」特有のフレッシュ感と純米ならではのコク、程良い酸味と旨味が心地よい味わいの新酒です。

山の井 白 [福井県:会津酒造]
1800ml¥2,916 720ml¥1,458
五百万石を60%精米し醸した生原酒。
今回の白ラベルは、「山の井」では初めてのにごりタイプ。
おりがらみならではの優しい甘味が特徴です。
前回入荷の黒ラベル同様、超少量入荷ですのでお早目にお求めください。

播州一献 純米吟醸 播州山田錦 無濾過生 [兵庫県:山陽盃酒造]
1800ml¥3,456 720ml¥1,728
地元播州産山田錦を50%精米し醸した純米吟醸の無濾過生酒です。
山田錦の柔らかさと滑らかな舌触りが特徴です。

繁枡 限定 純米大吟醸 生々 [福岡県:高橋商店]
1800ml¥3,240
山田錦を50%まで贅沢に磨き醸した純米大吟醸の生酒です。
若々しくも穏やかな麹の香り立ち、口当たりにはしっかりとした酸によるキレと、旨味が広がります。
後口にかけて現れる辛味が味わいを引き締めます。 コストパフォーマンス抜群の生酒です!

竹の園 パンダフェスティバル [佐賀県:矢野酒造]
1800ml¥3,240 720ml¥1,728
「ぱんだフェスティバル」ゆるふわっとおいしい最新作ついに蔵出し。
歴史ある銘酒【竹の園】から生まれたパンダ印のやわらかな日本酒。
和食の他、ピザやお団子にもよく合う、ふんわりジューシーな人気酒です。

 

よろしくお願いいたします。

 

【日本酒】伯楽星・国権・早瀬浦・美丈夫・古伊万里 前

いつもお世話になっております。
はせがわ酒店です。

本日も日本酒の新入荷、ご紹介いたします。

 

伯楽星 純米大吟醸 おりがらみ 生 [宮城県:新澤醸造店]
1800ml¥6,480 720ml¥3,024
雄町を40%精米で醸した純米大吟醸の中取り部分のおりがらみ生原酒です。
「フレッシュな搾りたての味」をお楽しみいただけるよう、搾ってから速やかに出荷される限定の商品。
「究極の食中酒」を意識し、一層食材を引き立てる奇麗で爽やかなキレのある仕上がりとなっています。
バナナのような香りがほんのり香る、繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみください。

国権 純米 生 てふ [福島県:國権酒造]
1800ml¥3,024
夏に生貯蔵酒として販売されていた「てふ」が、今だけ生酒として新登場。
山田錦と夢の香をそれぞれ60%まで磨き醸した純米酒です。
穏やかな香りと柔らかな味わいながら、新酒生酒らしいはつらつとした口当たり。
一回限り・本数限定入荷です、お求めはお急ぎください。

早瀬浦 純米吟醸 生原酒 [福井県:三宅彦右衛門酒造]
1800ml¥4,104 720ml¥2,376
美山錦を、麹米で50%、掛米で55%まで磨き醸した純米吟醸を甕口からそのまま詰めたお酒です。
甕口の旨さ、ボリューム満点の飲み応えです。

美丈夫 舞 松山三井 純米大吟醸 うすにごり [高知県:濵川商店]
1800ml¥3,142 720ml¥1,571
愛媛県産松山三井を50%精米で醸した純米大吟醸を、うすにごりの活性のある状態で瓶詰めした、キメ細やかな泡立ちが心地良いシャンパンタイプのお酒です。
柔らかな口当たりとピチピチとした爽やかな刺激があり、メロンを連想させる甘い香りと喉越しの良さを楽しんでいただけます。
若い人や女性を中心に人気の商品!
※開栓の際は噴き出す可能性があります。ご注意ください。要冷蔵商品です。

美丈夫 微発泡 純米大吟醸 [高知県:濵川商店]
500ml¥1,080
搾りたての純米吟醸を独自の製法で瓶内発酵させた、ややうすにごりの、シャンパンタイプの微発泡酒です。
青りんごのようなすっきりした、爽やかな風味です。
※開詮の際には吹き出ますので御注意下さい。

古伊万里 前 純米吟醸 生酒 [佐賀県:古伊万里酒造]
1800ml¥3,456 720ml¥1,728
50%精米の山田錦で醸した純米吟醸の生酒です。
口当たりみずみずしく、ほどよい甘みを伴った旨みを感じます。
含む程に酸味と穏やかな渋みが現れ、味わいに奥行きが生まれます。
若々しさと味のりのバランスがよく、山田錦の持ち味がうまく引き出された一本。

 

よろしくお願いいたします。