【日本酒 ひやおろし】鳳凰美田・播州一献・酔鯨・三井の寿

いつもありがとうございます。

スッキリしないお天気が続いていますね~。
季節の変わり目は体調を崩しやすい、という内容の記事を過去に書いていたことを思い出しました!

「季節の変わり目には意識して栄養バランスの良い食事や休息を取るようにする。」
これでバッチリです!

しかも・・・
「次の季節の変わり目、秋にはしっかりと意識していきたいと思います。」
とも書いています。バッチリです!

それでは、本日もひやおろし、ご紹介いたしま~す(*’-‘*)

20150827

鳳凰美田 純米吟醸 冷卸 五百万石 [栃木県:小林酒造]
1800ml¥3,024
富山県産五百万石 55%精米
冷卸にふさわしい貯蔵法で味わいを表現。
透明感のある華やかな立ち香と、スラリとしたほど良いキレのある、フルーティな味わいです。

播州一献 純米吟醸 ひやおろし [兵庫県:山陽盃酒造]
1800ml¥3,132 720ml¥1,728
兵庫県産北錦 55%精米
土壁の貯蔵庫にてゆっくり熟成させました。独特の酸とコクのある飲み口が特徴です。
冷、燗と温度差による味わいの違いをお楽しみください。

酔鯨 秋上がり 吟麗 純米吟醸 [高知県:酔鯨酒造]
1800ml¥2,883 720ml¥1,760
愛媛県産松山三井 50%精米
「ひと夏を超えたお酒の味わい」をたっぷり詰め込みました。
氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上がりました。
冷温~常温がオススメです。

三井の寿 秋 純米吟醸 Porcini(ポルチーニ) [福岡県:井上合名]
1800ml¥2,808 720ml¥1,404
国産吟のさと 60%精米
イタリアの松茸と称される、高貴な香りが特徴的な茸「ポルチーニ(Porcini)」の名を配した、
今の季節の限定商品“秋上がり”の純米吟醸です。
高いクオリティを持ちながら、優れたCPが持ち味です。ポルチーニのように香り高く、柔らかい酸味のある味わいです。

よろしくお願いいたします。

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