【日本酒】榮光冨士・七本鎗・笑四季

いつもありがとうございます。

本日ご紹介第2弾、日本酒の新入荷情報です!
画像がなくて (*_ _)人ゴメンナサイ

榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 SNAKE EYE [山形県:冨士酒造]
1,800ml ¥4,320 720ml¥2,160
山形県産出羽の里 50%精米
SNAKE EYE=蛇の目、蛇の目模様のオシャレなラベルです。

七本槍 無有(むう) 無農薬純米 [滋賀県:冨田酒造]
1,800ml ¥3,780 720ml¥1,890
無農薬玉栄 60%精米
「無有(むう)」とは農薬をくす事により、農家と酒蔵双方の想いのる、新たな価値有るモノが生まれた。そういった気持ちを込めて名付けられました。1年半しっかり熟成させ、独特の優しさと柔らかさが特徴です。

笑四季 モンスーン 貴醸酒 山田錦 燗酒天国 2013yr. [滋賀県:笑四季酒造]
720ml ¥1,836
滋賀県産山田錦 60%以下精米
数年前より、一部を熟成酒のテスト用としてストックされていたそうです。
テスト環境としていたのは、ワイン貯蔵庫と同じような場所、年間通して一定して10度付近で貯蔵。
そのままのぬる燗では濃厚芳醇な甘味がとろけるような味わいを演出します。
燗冷まし、少し水で割っての燗など、とにかく懐が深いのが印象的です。

よろしくお願いいたします。

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