【日本酒】七賢・京の夜桜・雑賀・三井の寿

いつも大変お世話になっております。

週末は全国的に気温が上がり、各地で春一番が吹きました。
暑いくらいの陽気でしたが、週明けは一転して冬に逆戻り。
本格的な春にはまだかかりそうですが、春のお酒、入荷しています!

※表示は税込価格です。

20160215-1

七賢 春しぼり おりがらみ 純米
山梨県 山梨銘醸
1800ml 2,160円
720ml 1,080円
名水の里・白州にて、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した春の純米です。
口の中に広がる米の旨みと鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、すっきりとした喉越しに仕上げました。
この季節ならではの清新な味わいの限定品です。

京の夜桜 純米吟醸
京都府 北川本家
720ml 1,512円
麹には京都府産山田錦と福島県産五百万石をそれぞれ55%精米し、掛にも山田錦などを使用。
ラベルはかがり火に映える円山公園の「しだれ桜」をイメージしました。
一杯目より二杯目を美味しく感じていただけるように意識して造られていますので、ぜひ料理と合わせてお楽しみください。
米の持つ柔らかい味わいが心地よく感じられます。

この他にも入荷しております。

雑賀 生 大吟醸
和歌山県 九重雑賀
1800ml 3,996円
720ml 1,998円
山田錦を麹米45%、掛米50%精米し、醸した大吟醸です。
穏やかな香りに、軽快な甘味とキレ、後口の辛さのある味わいです。

雑賀 生 純米大吟醸
和歌山県 九重雑賀
1800ml 4,212円
720ml 2,106円
山田錦を麹米45%、掛米50%精米し、醸した純米大吟醸です。
しなやかできれいな甘味と適度な酸のあるすっきりとした味わいです。

三井の寿 純米吟醸 バトナージュ
福岡県 みいの寿
1800ml 3,024円
720ml 1,512円
バトナージュとはワイン製造の時使われる言葉で「シュールリー」というオリを接触させたまま静地しておく製法の時にバトンで澱をかき混ぜることの名称です。
生老が出ないよう、常に澱が下がらないようにカイを入れ(バトナージュ)一か月生のまま熟成させた商品。
山田錦本来の旨味で有ったり、日本酒の酸味が凝縮されたフルボディータイプのお酒です。

よろしくお願いいたします。

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