【日本酒】篠峯・賀茂金秀・天吹・からはし・原田・古伊万里 前

いつも大変お世話になっております。

本日、「2月23日」は富士山の日だそうです。
富士山の日のことは知らず、今日持ち歩いている手ぬぐいは、偶然にも富士山柄でした。
空気が澄んだ晴れた日には、通勤電車から富士山を見ることができるのですが、数ある山々の中でも、やっぱり富士山の美しさは格別です。
毎年、今年こそ登るぞー!と意気込んで、もう数年経ってしまいました・・・。
今年こそ!!(?)

それでは、春の限定酒からご案内いたします。

※表示は税込価格です。

20160223-1

篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄町 うすにごり
1800ml 3,240円
720ml 1,620円
奈良県 千代酒造
60%精米シリーズ「ろくまる」、こちらは岡山県赤磐雄町で醸した純米吟醸です。
ほんのりとしたお米の甘さと、爽やかではっきりした酸味がうまく味わいのバランスを取っています。

賀茂金秀 桜吹雪 特別純米 うすにごり生
1800ml 2,916円
720ml 1,458円
広島県 金光酒造
麹米に山田錦50%、掛米に八反錦60%精米で造った特別純米のうすにごりです。
ほどよい含み香があり、にごり酒らしい柔らかい舌触りと旨味を感じるも、キレよく、余韻はスムースです。

天吹 生 ぴんくれでぃ
1800ml 3,065円
720ml 1,620円
佐賀県 天吹酒造
原料に古代米(紫黒米)、吟のさと、佐賀の華を使用したロゼワインのようなピンク色のお酒です。ぜひ、ワイングラスでお楽しみください。

この他にも入荷しております。

からはし 純米吟醸 ■新規取扱■
1800ml 2,943円
720ml 1,473円
福島県 ほまれ酒造
会津産の「夢の香」を100%使用し、地下100mから汲み上げた喜多方名水でじっくりと仕込みました。
搾った後、すぐ瓶詰し20日間生貯蔵。その後、瓶火入れを1回行い、-5℃で冷蔵管理しています。
口当たりはやわらかく、優しいながらも後からしっかりとした旨みが感じられます。
中辛口ですが、ほのかに爽やかな甘みがあります。

原田 特別純米 西都の雫 生原酒
1800ml 2,808円
720ml 1,404円
山口県 はつもみぢ
山口県で生まれた酒米「西都の雫」を使用した、すっきりとした喉越しの無濾過生原酒です。

古伊万里 前 純米吟醸 垂直落下式 生原酒
1800ml 3,996円
佐賀県 古伊万里酒造
50%まで磨いた山田錦で醸し、袋吊りにて上槽した純米吟醸の生原酒です。
パイナップルや柑橘の香りに、口当たり柔らかい甘味とフレッシュな酸のあと、なめらかな旨味が続く、バランスの良い味わいです。

古伊万里 前 純米吟醸 無濾過生原酒
1800ml 3,456円
720ml 1,728円
佐賀県 古伊万里酒造
50%精米の山田錦で醸した純米吟醸の生酒です。口当たりみずみずしく、ほどよい甘みを伴った旨みを感じます。
含む程に酸味と穏やかな渋みが現れ、味わいに奥行きが生まれます。
若々しさと味のりのバランスがよく、山田錦の持ち味がうまく引き出された一本です。

よろしくお願いいたします。

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