【日本酒】南部美人、栗駒山、義侠、丸石醸造 萬歳、笑四季、雨後の月

いつもお世話になっております。

先日、日本列島を覆った大寒波の影響で、各地で記録的な積雪が観測されました。
東京では明日、雪予報が出ており、積もる予報ではなさそうなのですが、万が一に備えて十分気を付けたいですね。

さて、入荷いたしました日本酒をご案内いたします。

 

※表示価格は税込みです。

20170119-1

南部美人 吟醸しぼりたて生原酒
岩手県 南部美人
1800ml 2,592円
60%精米の美山錦で醸した吟醸酒を、生原酒のまま瓶詰しました。
フレッシュでフルーティ、かつ瑞々しく凛とした味わいは搾りたての新酒ならでは。
この季節だけしか味わえない贅沢を、ぜひこの機会にお楽しみください。

栗駒山 特別純米 無加圧中取り 無濾過生原酒
宮城県 千田酒造
1800ml 2,916円
ササニシキ55%精米を使用し、宮城酵母で醸しました。
醪を搾る際、加圧せずに垂れてきたお酒を壜詰しました。
生まれたままのお酒をお楽しみください。

義侠 純米 生原酒 50%
愛知県 山忠本家酒造
1800ml 4,104円
720ml 2,052円
兵庫県東条産特A山田錦を50%精米で醸した贅沢な純米酒です。
山田錦の旨みを存分にお楽しみいただけます。

20170119-2

丸石醸造 萬歳 純米 6割磨き 生原酒
愛知県 丸石醸造
1800ml 2,750円
720ml 1,380円
100年前の米「萬歳(ばんざい)米」を使用した純米酒です。
含み香豊かな旨味を感じる一品です。

笑四季 エレメンツ オブ ライフ Episodeりんどう 純米大吟醸 生
滋賀県 笑四季酒造
1800ml 3,672円
720ml 1,836円
東京農大花酵母をより実験的アプローチで個性を発掘する「エレメンツ オブ ライフ」シリーズ。
花酵母個々の特性を考慮して、特徴ある香りや味わいを引き出すことに重きを置いています。
まずは花酵母りんどうを使用。立ち香はそこはかとなく穏やか極まり、全体的に抑えめのトーンですが、杯を重ねるたびに伸びやかで透明感溢れる酒質です。

雨後の月 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒
広島県 相原酒造
1800ml 3,672円
720ml 1,836円
厚みのある味わいを、雨後の月の特徴である透明感のある心地よい酸が後押しします。
酸もあり、より味わい深さが出ています。
塩味のきいた和食や、意外にもイタリアンに合います。

よろしくお願いします。

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