【日本酒】AKABU、山和、宮寒梅 他、新入荷情報!

いつもありがとうございます。

本日も日本酒、入荷しております!
画像は準備でき次第掲載いたしますので、少々お待ちください♪

※表示価格は税込価格です。

AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬(ごくじょうのきれ)(岩手県 赤武酒造)
720ml 5,400円

28BY、AKABUが挑戦した最高傑作。
絶妙のタイミングにて袋吊りを行い、一本一本丁寧に仕上げることにより、心地良い旨味と極上の斬れを生みだしました。

山和 純米吟醸 山田錦 pulito(プリート)  (宮城県 山和酒造)
1800ml 3,888円 720ml 1,944円

pulito(プリート)とはイタリア語で綺麗な、澄んだ、洗練されたという意味。
イタリア人ソムリエ ルカ・ガルディーニ氏が命名しました。
山和らしい爽やかな香りと綺麗で上品な味わいです。

宮寒梅 純米大吟醸 Extra Class 三米八旨(さんまいはっし) 

(宮城県 寒梅酒造)
1800ml 4,320円 720ml 2,268円

自社田栽培の三種の米を丹念に掛け合わせ、そうして叶えた「八つの旨みが咲き乱れる酒」。
八つの旨みとは「清々しい甘味・奥深い辛み・線の太いコク・効かせの酸味・贅沢な膨らみ・繊細なキレ・濃密のまろ味・力強い香味」。
絶妙なバランスの八つの旨みが楽しめます。

墨廼江 「吟星四十」 大吟醸  (宮城県 墨廼江酒造)
1800ml 3,888円

山酒4号を40%精米で使用。
以前は秋田県産吟の精を使用してたこともあり、「吟星(ぎんせい)」と名付けられ、今のその名前を残しています。
爽やかな吟醸香と、繊細で透明感あふれる味わいをお楽しみください。

浦霞 木桶仕込 山廃純米 弐百八拾號  (宮城県 佐浦)
720ml 1,987円

昔ながらの酒造りの伝統を守るため、約半世紀ぶりに復活させた木桶仕込みのお酒です。
「温故知新」のキーワードのもと、ひと昔前の酒を造りたいという想いから原料米のトヨニシキを70%精米とあまり磨かず、伝統的な山廃酒母を使用し造られました。

自然郷 BIO 特別純米 生酒  (福島県 大木代吉本店)
1800ml 2,960円 720ml 1,479円

人気の自然郷から29BYの新酒です。
マスカットを思わせるジューシーな香りと味わいのフレッシュな新酒です。
冷やしてお召し上がりください。

初亀 瓢月(ひょうげつ) 大吟醸純米  (静岡県 初亀醸造)
1800ml 5,348円

初亀「瓢月」は地元岡部町の茶室「瓢月亭」より命名されました。
華やかで上品な吟醸香と繊細で柔らかな味わいが魅力。

松の司 純米大吟醸 AZOLLA(アゾラ)  (滋賀県 松瀬酒造)
1800ml 16,276円

蔵の冷蔵庫で1本1本瓶貯蔵をした、超希少な純米大吟醸古酒。
除草剤を使用しない竜王町産特別栽培米”山田錦”を使用しています。
上品な香りとやさしさ、そしてキレのある味わいが生まれました。
冷やしすぎず、常温に近い温度帯でお楽しみください。

松の司 黒ラベル 純米大吟醸 渡船  (滋賀県 松瀬酒造)
720ml 4,397円

渡船をを35%まで精米した純米大吟醸です。
味わい深いお酒に仕上がっています。

よろしくお願いいたします。