【日本酒】来福、榮光冨士、松の寿、桝々福々、開運 他入荷情報!

いつもお世話になっております。

気づけば2016年も残り僅かです。
年末年始のお酒のご用意はお済みですか?
ご参考にしていただければ嬉しいです♪

※表示価格は税込みです。

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来福 8% 純米大吟醸
茨城県 来福酒造
720ml 11,999円
SAKE COMPETITION 2016 SUPER PREMIUM部門 1位
茨城県産のひたち錦を究極の8%まで磨き上げた、玉のような純米大吟醸。
極少数の限定商品です。
磨き抜かれた透明感のある味わいです。
大切な方への御贈答用に、特別な日の一杯におすすめです。
8%精白米のサンプル付き!

 

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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF26
山形県 富士酒造
1800ml 5,400円
山形県産出羽燦々を26%まで磨き上げた、無濾過生原酒シリーズの中でも初の超高精白酒。
※GMF=Glorious Mt. Fujiの頭文字

松の寿 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
栃木県 松井酒造場
1800ml 3,240円 720ml 1,620円
五百万石らしいしっかりとした味わいと、最後に口の中をしめる渋みとガス感、新酒ならではのフレッシュ感あふれる爽やかな酒です。香りは穏やかなメロン香。

若洲の酒 生酒 桝々福々 純米吟醸
福井県 三宅彦右衛門酒造
1800ml 3,456円 720ml 1,728円
複雑な味わいが絡みながらも、すっとした爽やかさがあります。
白身魚や甲殻類と相性抜群です。冬の幸のお供にいかがでしょうか。

開運 生 浅羽一万石 純米吟醸
静岡県 土井酒造場
1800ml 3,240円 720ml 1,674円
静岡県随一の米どころである浅羽(あさば)でのびのびと育てられた「山田錦」を50%まで磨き使用しています。
香りは穏やかながら若々しく、しっかりとした酸と柔らかい旨味のあるバランスの良い味わい。
合わせるお料理を選ばない飲みやすい一本です。

玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
京都府 木下酒造
1800ml 3,456円 720ml 1,728円
雄町米の特徴である、旨みが幅広く複雑で、かつ個性的で量感たっぷり。
飲み手を飽きさせることの無い存在感。
その雄町米のポテンシャルを最大限に引出して造られたお酒は、ぬる燗からやや高めに温めることで、良さが一層引き出されます。
甘みとコクが絶妙な風味を醸し出します。

阿武の鶴 Orizuru おりがらみ 純米吟醸
山口県 阿武の鶴酒造
1800ml 3,240円
呑んで下さるお客様へ幸せが訪れますように、「千羽鶴の鶴を折りながら願いを込めるように」思いを込めて名付けました。

よろしくお願いします。

【日本酒】新規取扱銘柄「自然郷」

いつもお世話になっております。

新しく取り扱い始めました「自然郷(しぜんごう)」をご紹介いたします!

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福島県西白河郡矢吹町にあります大木代吉本店は1865年創業。
自然郷という銘柄は、発売された1970年代、「純米酒」という言葉がなかった当時、「無添加酒」と銘打って発売されていました。
農薬をほとんど用いないお米を使用し、お米の旨みが広がるお酒です。

※表示価格は税込みです。

自然郷 純米吟醸 中取り 壱号
1800ml 2,960円 720ml 1,479円
夢の香を60%精米し醸した純米吟醸、香味のバランスの取れた中取りです。
爽やかな香りと、澄んだ飲み口が特徴です。

自然郷 純米 にごり活性酒 舟出
1800ml 2,808円 720ml 1,359円
生き生きとした酵母の発行する本生の純米活性酒です。舌の上でお酒がプチプチ弾けます。シュワっとジューシーな味わいです。

よろしくお願いします。

【日本酒】陸奥八仙、まんさくの花 他新入荷情報!

いつもお世話になっております。

昨日の夕方、空を見上げると、ほぼ満月の大きな月が浮かんでいました。
本日11月14日が満月で、月の軌道が地球に接近する関係で、普段より月が大きく見えるスーパームーンなんだそう。
ここまで大きな月が見えるのは、68年振りとのことです。次に観測できるのは2034年とのことなので、是非ともスーパームーンを見たいのですが、関東から西は残念ながら雨模様・・・。
ただ、前後数日間は普段より大きな月が見えるそうですよ。

さて、入荷いたしました日本酒をご紹介いたします。
※表示価格は税込みです。

 

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陸奥八仙 どぶろっく
1800ml 2,700円 720ml 1,404円
青森県 八戸酒造
酵母が生きたままの状態で瓶詰にしたにごり酒です。
活性ならではのシュワシュワとした口当たりと、ピリッとしたガス感のある辛み、その奥にトロリとしたお米の甘みが感じられます。
オンザロックでもお楽しみいただける一本。
ガスが強いので、噴かないようによく冷やして、少しずつガスを抜きながらお開け下さい。

まんさくの花 55 美郷錦
1800ml 3,132円
秋田県 日の丸醸造
酒米を巡る「巡米吟醸」シリーズの美郷錦です。
美郷錦は山田錦と美山錦を掛け合わせた秋田生まれの酒米です。
穏やかな香りと美郷錦由来のジューシーなコクとキレ味がさえています。

伯楽星 純米吟醸 雄町
1800ml 3,888円 720ml 2,052円
宮城県 新澤醸造店
葡萄を思わせる気品ある含み香と果実の様な爽やかな酸味が心地良く余韻を残し、お食事をより一層引き立てます。

日輪田 山廃純米吟醸 無加圧直汲み
1800ml 3,780円 720ml 1,944円
宮城県 萩野酒造
圧力をかけずに搾り、その後すぐ瓶詰め、火入れを施し、しぼりたてのフレッシュさを封じ込めました。
微量の炭酸ガスを含んでおり、開栓後は徐々に抜けていきます。変化の様子もお楽しみいただけます。

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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦
1800ml 4,320円 720ml 2,160円
山形県 冨士酒造
フレッシュで旨味たっぷりな純米大吟醸、広がる吟醸香は蔵元会心の出来栄えです。
オンザロックで、またキリリと冷やしてお楽しみください。

鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生
1800ml 3,240円
栃木県 小林酒造
新酒の雫をそのままの姿で一本、一本丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気にふれさせて常温に近い状態に温まりますと味わいの膨らみ、お米の優しさ、吟醸独特の香りなど日本酒の素晴らしさを感じられます。

浅間山 しぼりたて 純米
1800ml 2,430円 720ml 1,215円
群馬県 浅間酒造
グレープフルーツのような柑橘系の香りが特徴的で心地よく、フレッシュながら豊かなお米旨味が優しく包み込むような後味があります。

林 山田錦 火入れ 純米吟醸 ※画像なし
1800ml 3,456円
富山県 林酒造
香りは穏やかでバランスが良いので、食中酒としてスイスイ飲み干してしまいます。

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紀土<KID> 純米大吟醸 山田錦40
1800ml 4,968円 720ml 2,484円
和歌山県 平和酒造
紀州の風土、和歌山の水の持つ柔らかさと優しさはそのままに、さらに透明感と繊細さを表現しました。
素朴な優しい味わいと、上品な吟醸香が口の中を包みこみ、長い余韻を残します。

雁木 初搾り新酒 純米 無濾過生原酒
1800ml 2,700円 720ml 1,382円
山口県 八百新酒造
フレッシュな新酒、原酒らしくボリュームのある旨みが口いっぱいに広がります。

よろしくお願いします。

【日本酒】新酒 谷川岳、水芭蕉、七賢

いつもお世話になっております。

本日、東京では木枯らし一号が吹きました。
昨年より16日遅いようですが、本格的に寒い季節に入りそうです。
寒くなるといえば!いよいよ新酒がいくつか入荷しています!

※表示は税込価格です。

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谷川岳 吟醸 しぼりたて
1800ml 2,154円 720ml 1,077円
群馬県 永井酒造
香味豊かな吟醸酒のしぼりたてです。
新酒ならではのフレッシュな香味と、旨味も感じられる1本!

水芭蕉 純米吟醸 中汲み 生酒
1800ml 3,240円 720ml 1,620円
群馬県 永井酒造
酒質の良い部分(中汲み)だけを袋取りした生酒。
フレッシュで上品な味わいの純米吟醸!

七賢 一番しぼり純米吟醸 生
1800ml 2,592円 720ml 1,296円
山梨県 山梨銘醸
生酒ならではのフレッシュな味わいと深いコク、そしてフルーティな吟醸香が加わり、若々しく爽やかでありながらも弾けるように豊かな香りがふくらみます。
香りを楽しみながら心地よく喉を通るワイングラスなどの酒器がおすすめです。

よろしくお願いします。

11月3日 山梨ヌーボー解禁!

いつも大変お世話になっております。

日本固有のぶどう品種、甲州とマスカット・ベリーAで造られた山梨県産ワインの新酒を「山梨ヌーボー」と命名し、2008年より、毎年11月3日は新酒解禁日と定めています。
今年もフレッシュな新酒を味わいませんか?

※表示は税込価格です。

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アルガーノ甲州ヌーボー 2016
750ml 1,598円
山梨県 勝沼醸造
華やかで上品な香り、フレッシュな果汁感あふれる甲州です。
シャープでキリッとした酸がとても爽やかな新酒です。

よろしくお願いします。

【日本酒】鶴齢 寒熟 入荷!

いつも大変お世話になっております。

ごはん党の私としては、一年で一番ウキウキな新米の季節になりました!
「魚沼産コシヒカリ」と聞いただけでホワワ~ンと炊き立てごはんが思い浮かび、垂涎ものです・・・。

この魚沼産コシヒカリの産地で、日本でも有数の豪雪地帯でもある、新潟県南魚沼市で1717年より約300年間酒造りをしている青木酒造。
代表銘柄「鶴齢」は淡麗辛口という新潟の酒のイメージとは違い、淡麗でありながら、旨味をしっかり感じる味わいです。

「鶴齢  特別純米 五百万石 寒熟」は、新潟を代表する酒米、五百万石を使用した特別純米を寒くなるまでじっくりと熟成させました。
秋冬にピッタリな味の乗った飲み口です。お燗も是非お試しください。

※表示は税込価格です。

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鶴齢 特別純米 五百万石 寒熟
1800ml 3,024円 720ml 1,512円

よろしくお願いします。

【日本酒】阿武の鶴、三十年振りに復活!

いつも大変お世話になっております。

昭和58年度より休蔵していた山口県の阿武の鶴(あぶのつる)。
同じ山口県の東洋美人を醸す澄川酒造場を間借りするかたちで27BYより酒造りを再開!
来期より自らの蔵での製造再開を目指しています。
30年振りの復活酒、是非ご賞味ください(^-^)/

※表示は税込価格です。

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阿武の鶴 炎 en 純米吟醸
1800ml 3,240円
商品名の「炎」にはお酒を通して人と人とのen、米や水・麹との調和をとるen、という意味合いが込められています。

三好 純米吟醸 Green 無濾過生詰
1800ml 3,240円
山田錦50%精米で醸した純米吟醸です。
芳醇な香り、濃厚で甘味があり、洋食やスパイシーな料理とも相性良!
冷酒がおすすめです。

よろしくお願いします。