にごり酒、入荷しております!

いつもありがとうございます。

12月に入り一気に冷え込み、日本海側では大雪と、より一層冬らしくなってまいりました。
新酒の今の時期だからこそのお楽しみ、雪のように真っ白なにごり酒、入荷しております!

※活性タイプは噴き出す恐れがありますので、冷蔵庫で一晩安置した上で、栓を開け閉めして
ガスを抜きながら開栓してください。
※価格は税込価格です。

白瀑 “ど” 純米(濁り)  (秋田県 山本合名)※画像なし
1800ml 2,468円 720ml 1,234円

上喜元 にごり酒 特別純米  (山形県 酒田酒造)
1800ml 2,700円 720ml 1,350円

廣戸川 純米 にごり生酒  (福島県 松崎酒造店)
1800ml 2,916円 720ml 1,458円

いづみ橋 純米吟醸 粉雪にごり 雪だるま 生  (神奈川県 泉橋酒造)
1800ml 3,240円 720ml 1,728円

いづみ橋 純米 大雪にごり 活性 雪だるま  (神奈川県 泉橋酒造)
1800ml 3,240円 720ml 1,728円

英君 純米 爆発にごり 生酒  (静岡県 英君酒造)※画像なし
1800ml 2,700円 720ml 1,404円

Neve

三井の寿 冬 純米活性にごり Neve(ネーヴェ)  (福岡県 みいの寿)
1800ml 2,700円 720ml 1,350円

よろしくお願いいたします。

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新酒、冬酒(天狗舞、天吹 他)入荷情報

いつもありがとうございます。

入荷いたしました新酒、冬酒を簡単にご紹介いたします。

※表示価格は税込価格です。

天狗舞 純米吟醸 生酒 冬吟  (石川県 車多酒造)
1800ml 3,456円 720ml 1,728円

福袋 純米吟醸 しぼりたて 生原酒  (京都府 木下酒造)
1800ml 3,024円 720ml 1,512円

今西 純米吟醸 朝日 無濾過生原  (奈良県 今西酒造)
1800ml 2,648円 720ml 1,377円

五橋 純米あらばしり  (山口県 酒井酒造)
1800ml 3,456円 720ml 1,728円

天吹 うるとらDry 初雪 超辛純米 生  (佐賀県 天吹酒造)
1800ml 2,757円 720ml 1,357円

天吹 大吟醸 冬色 生  (佐賀県 天吹酒造)
1800ml 3,456円 720ml 1,728円

七田 純米吟醸 五百万石50 無濾過生  (佐賀県 天山酒造)
1800ml 3,456円 720ml 1,674円

よろしくお願いいたします。

新酒(澤屋まつもと、みむろ杉、花の香 他)入荷情報!

いつもありがとうございます。

日本酒の新酒、次々と入荷しておりますので、簡単にご紹介いたします。

※表示価格は税込価格です。
※画像は準備でき次第、掲載いたします。

宮寒梅 純米吟醸45% おりがらみ 新酒生酒  (宮城県 寒梅酒造)
1800ml 2,980円 720ml 1,620円

瑞々しく香りたつ、搾りたての極上生酒におりの旨味までもが贅沢に踊ります。
濃密な果実を頬張るように、是非一口をゆっくりとご堪能ください。

水尾 純米 しぼりたて生一本 生原酒  (長野県 田中屋酒造店)
1800ml 2,786円

蔵がある、長野県飯山市産のひとごこちを使用した辛口純米の生原酒です。
香り豊かにキレ味よく仕上がっています。

澤の花 さら雪 純米吟醸 無濾過生原酒  (長野県 伴野酒造)
1800ml 3,088円 720ml 1,620円

穏やかな吟醸香、なめらかで透明感ある口当たりからフレッシュな甘みが感じられ、生原酒らしいヴォリュームもあり素晴らしい仕上がりです。

澤屋まつもと 守破離 五百万石 生酒うすにごり  (京都府 松本酒造)
1800ml 2,592円

コストパフォーマンス抜群の「守破離 五百万石」が季節限定ピチピチの生酒で登場です。
爽やかなガス感とシャープな口当たりで清涼感があります。
うすにごりが新酒の硬さを優しくマスキング。
味わいに幅を与えています。
新酒の勢いを楽しめつつ上質な美味さも感じさせるバランス良しの仕上がりです。

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ  (奈良県 今西酒造)
1800ml 3,240円 720ml 1,620円

香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨味とエキス感のある、おりがらみです。

花の香 和水(なごみ) 純米大吟醸 無濾過生原酒  (熊本県 花の香酒造)
1800ml 3,400円 720ml 1,701円

蔵元の地元和水産山田錦を100%使用。
土壌の個性、仕込水と同じ水域で育った酒米で醸した純米大吟醸です。
花の香らしい華やかさと柔らかな甘味が特徴です。

 

以上、よろしくお願いいたします。

新銘柄 “吾有事(わがうじ)” 誕生!

いつもありがとうございます。

山形県の奥羽自慢より、新銘柄「吾有事(わがうじ)」が誕生しました!

「吾有事」とは、曹洞宗の開祖 道元禅師の言葉で、自分の存在と時間との一体感を表す意味だそう。
酒造りにおいて、経過する時間や自分の存在を忘れるくらい没頭して造った酒という意味合いが込められているそうです。

まずはフレッシュな新酒から入荷いたしました。
香りは穏やかですが、口に含むと甘みをしっかり感じるインパクトある酒質。
醸造責任者と販売責任者には26歳コンビが就任とのこと。
若手の新しいお酒、是非、ご賞味ください!

※表示価格は税込価格です。

吾有事(わがうじ) 純米吟醸 初しぼり生  (山形県 奥羽自慢)
1800ml 3,240円 720ml 1,728円

よろしくお願いいたします。

新酒(楯野川・天宝一・美丈夫)他、新入荷情報!

いつもありがとうございます。

昨日に引き続き、今日も寒い一日です。
街ではイルミネーションやクリスマスツリーが煌き、クリスマスソングが流れ、季節はすっかり冬になったようです。
日本酒の季節で寒い冬といえば、フレッシュな新酒の季節。
たくさん入荷しておりますので、簡単にご紹介いたします。

※表示価格は税込価格です。
※過去の画像を使用しています。

フレッシュな新酒!

楯野川 純米大吟醸 初槽生  (山形県 楯の川酒造)
1800ml 3,348円 720ml 1,782円

天宝一 八反錦 特別純米 直汲み生原酒  (広島県 天宝一)
1800ml 2,916円 720ml 1,458円

天宝一 八反錦 特別純米 おりがらみ生原酒  (広島県 天宝一)
1800ml 2,808円 720ml 1,404円

美丈夫 特別純米 しぼりたて生原酒  (高知県 濱川商店) ※画像なし
1800ml 2,754円

その他、新入荷です!

上喜元 純米大吟醸 山田穂  (山形県 酒田酒造)
1800ml 3,888円 720ml 1,944円

上喜元 純米大吟醸 渡船  (山形県 酒田酒造)
1800ml 3,888円 720ml 1,944円

鶴齢 特別純米 美山錦55%  (新潟県 青木酒造)
1800ml 3,240円 720ml 1,620円

十九 Diehard  (長野県 尾澤酒造場) ※画像なし
1800ml 3,780円 720ml 1,998円

英君 純米大吟醸 播州渡船  (静岡県 英君酒造) ※画像なし
1800ml 5,184円 720ml 2,592円

英君 山廃純米 愛山  (静岡県 英君酒造) ※画像なし
1800ml 3,078円 720ml 1,566円

石鎚 挑戦桶 かすみ純米  (愛媛県 石鎚酒造)
1800ml 3,024円 720ml 1,512円

幸姫 純米吟醸 DEAR MY PRINCESS  (佐賀県 幸姫酒造)
1800ml 3,888円 720ml 1,944円

よろしくお願いいたします。

どちらの雪だるまがお好みですか?(仙禽・いづみ橋)

いつもありがとうございます。

今日は本州の各地で初雪が観測されたようですね。
そしてタイミングよく、2つの“雪だるま”、入荷いたしました!

※表示価格は税込価格です。

仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり  (栃木県 せんきん)
1800ml 3,456円 720ml 1,728円

全身に醪をかぶりながら何度も何度もあらごししたのは、シルクのような飲み口を実現する為。
さらに、和三盆のような豊満な甘さを求め、出品酒並みの低温にて醪の糖化と発酵のバランスを徹底管理しました。
この本当に本当に手間のかかったお酒は全て1本1本手詰めで瓶詰しています。
ぜひ造り手の熱い想いと、人知れない努力の詰まった今年の新酒をご堪能ください。

いづみ橋 雪だるま 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて生  (神奈川県 泉橋酒造)
1800ml 3,132円 720ml 1,620円

いま、いづみ橋が力を入れている“海老名産 楽風舞(らくふうまい)”を使用、透明感のある、爽やかな酒質が好評です。
ラベルには雪だるまととんぼの卵が描かれており、冬の田んぼの様子を表現しています。
「楽風舞(らくふうまい)」は、栽培特性と醸造適性の両立を目指して、短稈の良食味品種である「どんとこい」と酒米品種「五百万石」を交配した酒造用品種。清酒では淡麗、泡盛では軽快で華やかに仕上がると言われています。

よろしくお願いいたします。

玉川の最高峰 “玉龍” 入荷!

いつもありがとうございます。

本日のご紹介は京都 木下酒造の「玉川」です。
木下酒造の杜氏は初の外国人杜氏としてご存知の方も多い、フィリップ・ハーパー氏。
近年はSAKE COMPETITIONの審査員も務めていらっしゃいます。
玉川のほとんどは燗映えするお酒が多く、これからの寒くなる季節にピッタリ。
贈答用にもオススメの一本から普段の晩酌用まで幅広いラインナップなので、是非、お気に入りの一本を見つけてくださいね。

※表示価格は税込価格です。

玉川 山廃純米大吟醸 玉龍 雫
1800ml 9,720円 720ml 4,914円

酵母を添加せず自然に育った酵母だけを使って醸した山廃の純米大吟醸です。
雫酒袋吊りで搾り、斗瓶囲いし更に低温で熟成しました。
山廃ならではの複雑で広がりのある旨味と、それでいて綺麗さのあるしっかりとした味わいです。

玉川 大吟醸 山田錦 無濾過生原酒
1800ml 4,860円

山田錦を50%まで磨き醸した大吟醸の無濾過生原酒です。
玉川にしては華やかな香りですが、五味のそれぞれのボリュームがしっかり詰まった旨味大吟醸です。

玉川 特別純米 五百万石
1800ml 2,700円 720ml 1,350円

五百万石を60%精米で醸した玉川の定番酒。
しっかりした酸味とコクのある芳醇なタイプで、お燗も美味しく飲めます。

玉川 自然仕込み山廃純米 やんわり
1800ml 2,160円

北錦を66%精米で醸した山廃の純米酒です。
口当たりからコクのある味わいですが、アルコール度数が12~13°と低めなこともあり、するりとお飲み頂けます。
角の取れた酸味の後に、徐々に現れる穏やかな渋味が味に深みを与えます。
後口まで続くコクと旨味。ぬる燗で楽しむのがおすすめです。

よろしくお願いいたします。