【日本酒】阿武の鶴、三十年振りに復活!

いつも大変お世話になっております。

昭和58年度より休蔵していた山口県の阿武の鶴(あぶのつる)。
同じ山口県の東洋美人を醸す澄川酒造場を間借りするかたちで27BYより酒造りを再開!
来期より自らの蔵での製造再開を目指しています。
30年振りの復活酒、是非ご賞味ください(^-^)/

※表示は税込価格です。

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阿武の鶴 炎 en 純米吟醸
1800ml 3,240円
商品名の「炎」にはお酒を通して人と人とのen、米や水・麹との調和をとるen、という意味合いが込められています。

三好 純米吟醸 Green 無濾過生詰
1800ml 3,240円
山田錦50%精米で醸した純米吟醸です。
芳醇な香り、濃厚で甘味があり、洋食やスパイシーな料理とも相性良!
冷酒がおすすめです。

よろしくお願いします。

【日本酒】春霞、やまとしずく、若駒、大那、謙信

いつも大変お世話になっております。

3連休が過ぎてから、ぐっと気温が下がり、一層秋らしくなったように思います。
秋といえば、やっぱり楽しみなのは秋の味覚ですね~。
秋の味覚と合わせて美味しい日本酒も、よろしくお願いします。

※表示は税込価格です。

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春霞 特別純米 栗ラベル・赤 雄町
1800ml 3,024円 720ml 1,512円
秋田県 栗林酒造店
岡山県産雄町を60%精米し醸した特別純米、栗ラベルシリーズの10月限定酒です。
米の旨味、力強さを感じていただいお酒。
酸も豊かで、野菜を使った煮付けなどと相性がよく、食中向きです。

やまとしずく 純米吟醸 Type-K
1800ml 3,240円 720ml 1,620円
秋田県 秋田清酒
通常、やまとしずくは出羽鶴蔵で醸造していますが、刈穂蔵でやまとしずくを仕込んだらどんな酒になるか?とのことから刈穂蔵人がトライアルで仕込みました。
やまとしずくを醸造開始した90年代前半、一部の酒を刈穂蔵で醸造していましたが、以来20年ぶりに刈穂蔵での仕込みを限定復活しました。

若駒 栃木県産雄町50 無濾過生原酒
1800ml 3,564円 720ml 1,782円
栃木県 若駒酒造
栃木県産雄町を使用した無濾過生原酒をこの時期まで貯蔵しました。
穏やかなバナナのような香りと、ぎゅっとしまった甘味、すらっとした酸が楽しめる一本です。

大那 特別純米 生もと造り
1800ml 3,024円 720ml 1,512円
栃木県 菊の里酒造
2016年9月から2017年3月までANAの国際線、ファースト、ビジネスクラスで提供されているお酒です。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

謙信 山田錦50% 純米大吟醸生詰
1800ml 3,240円
新潟県 池田屋酒造
しぼったばかりの新酒を濾過等をせずに瓶火入れし、じっくりと低温にて熟成させました。
しっかりとした口当たりから、透明感とハリのある味わいが程良く、生タイプとはまた一味違う仕上がりです。
9号酵母らしい艶やかな吟醸香と、食事と共に楽しむにはこの上ない程良い旨み。
冷やしても常温でも十分に楽しめます。

よろしくお願いします。

【日本酒】山川光男が稲穂を手に踊る!

いつも大変お世話になっております。

本日、10月1日は日本酒の日!
土曜ということもあり、全国各地で日本酒のイベントが開かれています。
イベントに行くも良し、家でゆったりと日本酒を楽しむも良し。
せっかくの日本酒の日、美味しいお酒を飲んで楽しみたいですね。

さて、日本酒の日にご紹介するのは、「山川光男」です!

「山川光男」は、山形の若手4蔵の共同プロジェクトのユニット名です。
それぞれの代表銘柄から1文字ずつ取り、1人の人物に見立て名付けられました。

  • 山川光男
    山・・・山形正宗
    川・・・楯野川
    光・・・東光
    男・・・羽陽男山

初リリースとなった「なつ」ではラベルで深々とお辞儀をしてご挨拶をした山川光男さん。
「あき」は豊作を喜んで稲穂を手に踊っています。
このユル~い山川光男さんに心奪われている方も多いのでは?!

第2弾の「あき」は楯野川を醸す楯の川酒造より。
少し昔のキリっとした大人の純米大吟醸をイメージして造られました。

※表示は税込価格です。

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山川光男 2016 あき
1800ml 3,780円 720ml 1,890円

よろしくお願いします。

【日本酒】 “強敵” と書いて “友” と読む?!

いつも大変お世話になっております。

佐賀県の矢野酒造、パンダシリーズのユニークなネーミングとラベルでいつも驚かされますが、今回もまたスゴイ日本酒が入荷です。

※表示は税込価格です。

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竹の園 特別純米 強敵と書いて友と読む 2016
佐賀県 矢野酒造
1800ml 3,240円 720ml 1,728円
強敵のシロクマさんが佐賀県のパンダさんを訪問し、盃を交わしているようです。
さらりとした口当たりと、品の良いキレ味でお燗も美味しいクマーな辛口です。

その他、入荷いたしました日本酒をご紹介いたします。

天吹 あいらぶそば 純米
佐賀県 天吹酒造
1800ml 2,757円 720ml 1,357円

天吹 裏生もと純米吟醸 生
佐賀県 天吹酒造
1800ml 3,240円

よろしくお願いします。

【日本酒 ひやおろし】笑四季、司牡丹 船中八策

いつも大変お世話になっております。

本日、9月15日は中秋の名月です。
残念ながら全国的に雲が多い天気で、お月見ができるのは北海道の一部地域のみ、とのことです。
月が見れないならば、ひやおろしを飲みながら、月に関する映画鑑賞も良いかな、と思っています。

※表示は税込価格です。

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浦霞 特別純米 ひやおろし
宮城県 佐浦
1800ml 2,959円
宮城県ササニシキ60%精米を使用。穏やかな香り、まろやかなふくらみが特徴です。

笑四季 純米大吟醸 Intense(インテンス) 越神楽 ひやおろし
滋賀県 笑四季酒造
1800ml 3,888円 720ml 1,944円
滋賀県産越神楽を50%まで磨き醸した純大のひやおろしです。
冬に搾った新酒をじっくり熟成し、落ち着いた味わいになりました。

司牡丹 船中八策 純米原酒 冷卸
高知県 司牡丹酒造
1800ml 3,186円
どっしりとした存在感のある辛口純米です。
華のある香りで、上質な旨味が口中にリッチに膨らむクリアな味わいです。

よろしくお願いします。

【日本酒】秋酒(楯野川、手取川、酔鯨、文佳人、竹の園)

いつも大変お世話になっております。

某デパートにて、人工知能(AI)がオススメの日本酒を提案してくれるというサービスが、期間限定で行われているそうです。
3種類のお酒をテイスティングし、その結果を元にあらかじめ用意された30種類の日本酒から、オススメの日本酒を選んでくれるそうです。
試してみたいですね~。

秋の味覚にピッタリな秋酒、本日も入荷しておりますので、お好みのお酒を見つけてくださいね!

※表示は税込価格です。

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楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸
山形県 楯の川酒造
1800ml 3,348円 720ml 1,782円

手取川 秋 純米酒 辛口
石川県 吉田酒造店
1800ml 2,808円

酔鯨 秋上がり 吟麗 純米吟醸
高知県 酔鯨酒造
1800ml 2,883円 720ml 1,523円

文佳人 純米 秋上がり
高知県 アリサワ
1800ml 2,592円 720ml 1,296円

竹の園ぱんだ祭り 辛口きもと純米 秋冬2016
佐賀県 矢野酒造
1800ml 3,240円 720ml 1,728円

竹の園 純米吟醸 2016 おまち売りの少女
佐賀県 矢野酒造
1800ml 3,240円

よろしくお願いします。

【日本酒】陸奥八仙、松の寿、若駒

いつも大変お世話になっております。

最近は暑さも和らぎ、そろそろ夏も終わりかと思っていましたが、
久々に今日は日差しがジリジリと照り付けていました。

夏のイベントもひと段落したかと思いますが、
今週末は麻布十番納涼まつりが開催されます。

はせがわ酒店も出店しております。
是非お越しください、お待ちしております♪

麻布十番納涼まつり
日時:8月27日(土)、28日(日) 15:00~21:00(両日共)
場所:麻布十番商店街一帯

それでは、入荷いたしました日本酒をご紹介いたします。

※表示は税込価格です。

陸奥八仙 Brut 2016 o-type
青森県 八戸酒造
500ml 1,836円
強烈な酸味が特徴のスパークリング日本酒です。
今年は酵母違いで3タイプ仕込みました。ワイン酵母で仕込んだo-typeはやや甘めな仕上がりです。
※開栓時は吹き出す恐れがあります。良く冷やし十分安置した上で、ゆっくりと開栓ください。

松の寿 辛口純米 ひとごこち
栃木県 松井酒造店
1800ml 2,592円 720ml 1,296円
飲み心地の良い辛口です。食中酒にピッタリです。

若駒 美山錦70 瓶火入原酒
栃木県 若駒酒造
1800ml 2,808円 720ml 1,404円
今期から力を入れている、瓶火入酒。
うっすらとバナナの香りで、口に含むと甘味が広がり、綺麗な酸がしっかりと甘みを切ってくれます。

よろしくお願いします。