【日本酒】 “強敵” と書いて “友” と読む?!

いつも大変お世話になっております。

佐賀県の矢野酒造、パンダシリーズのユニークなネーミングとラベルでいつも驚かされますが、今回もまたスゴイ日本酒が入荷です。

※表示は税込価格です。

1010577

竹の園 特別純米 強敵と書いて友と読む 2016
佐賀県 矢野酒造
1800ml 3,240円 720ml 1,728円
強敵のシロクマさんが佐賀県のパンダさんを訪問し、盃を交わしているようです。
さらりとした口当たりと、品の良いキレ味でお燗も美味しいクマーな辛口です。

その他、入荷いたしました日本酒をご紹介いたします。

天吹 あいらぶそば 純米
佐賀県 天吹酒造
1800ml 2,757円 720ml 1,357円

天吹 裏生もと純米吟醸 生
佐賀県 天吹酒造
1800ml 3,240円

よろしくお願いします。

【日本酒 ひやおろし】笑四季、司牡丹 船中八策

いつも大変お世話になっております。

本日、9月15日は中秋の名月です。
残念ながら全国的に雲が多い天気で、お月見ができるのは北海道の一部地域のみ、とのことです。
月が見れないならば、ひやおろしを飲みながら、月に関する映画鑑賞も良いかな、と思っています。

※表示は税込価格です。

20160915

浦霞 特別純米 ひやおろし
宮城県 佐浦
1800ml 2,959円
宮城県ササニシキ60%精米を使用。穏やかな香り、まろやかなふくらみが特徴です。

笑四季 純米大吟醸 Intense(インテンス) 越神楽 ひやおろし
滋賀県 笑四季酒造
1800ml 3,888円 720ml 1,944円
滋賀県産越神楽を50%まで磨き醸した純大のひやおろしです。
冬に搾った新酒をじっくり熟成し、落ち着いた味わいになりました。

司牡丹 船中八策 純米原酒 冷卸
高知県 司牡丹酒造
1800ml 3,186円
どっしりとした存在感のある辛口純米です。
華のある香りで、上質な旨味が口中にリッチに膨らむクリアな味わいです。

よろしくお願いします。

【日本酒】秋酒(楯野川、手取川、酔鯨、文佳人、竹の園)

いつも大変お世話になっております。

某デパートにて、人工知能(AI)がオススメの日本酒を提案してくれるというサービスが、期間限定で行われているそうです。
3種類のお酒をテイスティングし、その結果を元にあらかじめ用意された30種類の日本酒から、オススメの日本酒を選んでくれるそうです。
試してみたいですね~。

秋の味覚にピッタリな秋酒、本日も入荷しておりますので、お好みのお酒を見つけてくださいね!

※表示は税込価格です。

20160826

楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸
山形県 楯の川酒造
1800ml 3,348円 720ml 1,782円

手取川 秋 純米酒 辛口
石川県 吉田酒造店
1800ml 2,808円

酔鯨 秋上がり 吟麗 純米吟醸
高知県 酔鯨酒造
1800ml 2,883円 720ml 1,523円

文佳人 純米 秋上がり
高知県 アリサワ
1800ml 2,592円 720ml 1,296円

竹の園ぱんだ祭り 辛口きもと純米 秋冬2016
佐賀県 矢野酒造
1800ml 3,240円 720ml 1,728円

竹の園 純米吟醸 2016 おまち売りの少女
佐賀県 矢野酒造
1800ml 3,240円

よろしくお願いします。

【日本酒】陸奥八仙、松の寿、若駒

いつも大変お世話になっております。

最近は暑さも和らぎ、そろそろ夏も終わりかと思っていましたが、
久々に今日は日差しがジリジリと照り付けていました。

夏のイベントもひと段落したかと思いますが、
今週末は麻布十番納涼まつりが開催されます。

はせがわ酒店も出店しております。
是非お越しください、お待ちしております♪

麻布十番納涼まつり
日時:8月27日(土)、28日(日) 15:00~21:00(両日共)
場所:麻布十番商店街一帯

それでは、入荷いたしました日本酒をご紹介いたします。

※表示は税込価格です。

陸奥八仙 Brut 2016 o-type
青森県 八戸酒造
500ml 1,836円
強烈な酸味が特徴のスパークリング日本酒です。
今年は酵母違いで3タイプ仕込みました。ワイン酵母で仕込んだo-typeはやや甘めな仕上がりです。
※開栓時は吹き出す恐れがあります。良く冷やし十分安置した上で、ゆっくりと開栓ください。

松の寿 辛口純米 ひとごこち
栃木県 松井酒造店
1800ml 2,592円 720ml 1,296円
飲み心地の良い辛口です。食中酒にピッタリです。

若駒 美山錦70 瓶火入原酒
栃木県 若駒酒造
1800ml 2,808円 720ml 1,404円
今期から力を入れている、瓶火入酒。
うっすらとバナナの香りで、口に含むと甘味が広がり、綺麗な酸がしっかりと甘みを切ってくれます。

よろしくお願いします。

【日本酒】ひやおろし大量入荷です!

いつも大変お世話になっております。

お待たせしました、ひやおろし大量入荷しました!
簡単にご紹介いたします!

※表示は税込価格です。

20160824-1

陸奥八仙 緑ラベル ひやおろし 特別純米
青森県 八戸酒造
1800ml 3,024円 720ml 1,620円

伯楽星 冷卸 特別純米
宮城県 新澤醸造店
1800ml 2,700円 720ml 1,404円

伯楽星 冷卸 純米吟醸
宮城県 新澤醸造店
1800ml 2,991円 720ml 1,620円

あたごのまつ ひより 特別純米 冷卸
宮城県 新澤醸造店
1800ml 2,624円 720ml 1,620円

栄光冨士 純米大吟醸 ひやおろし
山形県 富士酒造
1800ml 3,240円 720ml 1,799円

奥羽自慢 純米吟醸 ひやおろし 生詰原酒
山形県 奥羽自慢
1800ml 2,700円 720ml 1,404円

水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし
群馬県 永井酒造
1800ml 3,024円 720ml 1,512円

琵琶のささ浪 《秋》 純米吟醸 雄町
埼玉県 麻原酒造
1800ml 3,024円 720ml 1,512円

20160824-2

南方 冷卸 純米吟醸
和歌山県 世界一統
1800ml 2,983円 720ml 1,491円

富久長 冷卸 秋桜 吟醸
広島県 今田酒造本店
1800ml 2,661円 720ml 1,327円

富久長 冷卸 秋桜 純米吟醸
広島県 今田酒造本店
1800ml 3,009円 720ml 1,543円

天吹 純米大吟醸 金色 生
佐賀県 天吹酒造
1800ml 3,456円

天吹 純米 雄町 ひやおろし
佐賀県 天吹酒造
1800ml 2,592円 720ml 1,296円

よろしくお願いします。

【日本酒】まだまだ夏酒あります!(陸奥八仙、真澄、羽根屋、玉川、司牡丹、三井の寿)

いつも大変お世話になっております。

今朝テレビをつけると、ちょうどレスリングの伊調馨選手が金メダルを獲得し、表彰式が行われていました。
オリンピック全競技を通じて、史上初となる、女子個人種目4連覇!
素晴らしい快挙ですね。朝から興奮してしまいました。
また、48kg級では登坂絵莉選手、69kg級では土性沙羅選手が金メダルを獲得しましたね!

昨日は「そろそろ夏も終わりが・・・」と話題にしましたが・・・
リオもアツいですし、台風が去って気温も上がりましたし、まだまだ夏は続きますよ!

ということで、まだまだありますよ、夏酒いかがですか~?

20160818-1

陸奥八仙 どぶろっく
青森県 陸奥八仙
1800ml 2,700円
まっしぐらを69%磨いたお酒。酵母が生きたままの状態で瓶詰にしたにごり酒です。
にごり酒ならではのトロリとしたお米の甘みが感じられます。
オンザロックでもお楽しみいただける一本。
活性のお酒ですので開栓の際はよく冷やし、十分に気をつけてお開け下さい。
※開栓時は吹き出しますので十分注意してください。

【夏】真澄 純米生酒
長野県 宮坂醸造
1500ml 2,527円
長野県産美山錦と長野県産ひとごこちを、それぞれ60%/55%精米し醸した夏限定の吟醸生酒です。
味のバランスが良く、飲みやすい純米酒です。
生姜や山葵、柚子胡椒などの和風スパイスを使ったお料理との相性抜群です!

羽根屋 夏の純米吟醸 生酒
富山県 富美菊酒造
1800ml 3,240円
五百万石を60%精米し醸した純米吟醸の生酒です。
夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と、淡く広がる優しい余韻。
突き抜ける青空のようにクリアな後口。

20160818-2

玉川 ICE BREAKER 純米吟醸 無濾過生原酒
京都府 木下酒造
1800ml 3,418円 500ml 1,155円
アイスブレーカー=「お酒が入ることで緊張感をほぐし、座を和ませるもの」のことを英語で「Ice Breaker」といいます。
イギリス人杜氏フィリップ・ハーパー氏の自信作です。
ワイングラスに氷を入れ、このお酒を注ぐことで、奏でる風鈴のような涼しげな音色が楽しめ、最後まで豊かな変化を見せる味わいです。

司牡丹 夏の純米吟醸
高知県 司牡丹酒造
1500ml 3,456円 720ml 1,728円
小仕込みで丁寧に醸した純米吟醸の中取りのみを瓶詰めしました。
冷やしても旨味が残るように、司牡丹としてはやや甘めに仕上げました。

三井の寿 夏純吟 「CICALA」
福岡県 みいの寿
1800ml 2,808円
夢一献を60%精米で醸した夏の純米吟醸です。
Cicalaチカーラとは、イタリア語で「セミ」の意味。茶瓶で、木にとまるセミをイメージしました。
夏にピッタリなリンゴ酸を高生産するよう『夢酵母』特許出願中で醸しました。
リンゴ酸は、果実のリンゴと同様に冷やすとキリッと、常温にすると優しい甘味が感じられます。
爽やかですっきりとした香り、ほのかな甘味と酸のキレのある味わいです。

よろしくお願いします。

【日本酒】ひやおろしの前に・・・(楯野川、大那、三井の寿)

いつも大変お世話になっております。

リオオリンピック、連日寝不足の方も多いのではないでしょうか。
昨日(今日?)は卓球の女子団体、銅メダルを獲得しましたね。
接戦の準決勝ではあと一歩のところで悔しい結果となりましたが、見事な銅メダル。
今回のオリンピックで使用されている卓球台、流線型の脚が特徴的なデザインがとても気になり、調べたところ、デザイナーは日本人、そして日本で制作されたそうですね。
4年後の東京オリンピックでも、各所でメイド・イン・ジャパンが活躍するのではと期待したいところです。

そんなオリンピックももう後半、22日の閉会式にて終了。
夏の代名詞とも言える全国高校野球も21日の決勝戦で終わりを迎えます。
まだまだ暑い毎日が続いておりますが、夏もそろそろ終わりが近づいています。

お酒ももうすぐ秋の風物詩、ひやおろしが入荷となる時期です。
その前に、夏の終わりの夏酒はいかがでしょうか?

楯野川、大那、三井の寿

楯野川 直汲み生 純米大吟醸 夏熟
山形県 楯の川酒造
1800ml 3,672円
50%まで磨いた山田錦で仕込んだもろみを上槽後、一切手を加えずにそのまま瓶詰めした生酒。
春先から夏までの間、蔵の冷蔵庫でじっくりと熟成させました。
一層味が乗り、さらに豊かな味わいになりました。

大那 夏越し純吟 仕込十九号
栃木県 菊の里酒造
1800ml 3,024円 720ml 1,620円
地元那須産の美山錦を55%精米して醸した純米吟醸です。
こちらは初呑切り(春貯蔵した酒の熟成具合や香味を約半年後の夏にきき酒し、確認する作業)で一番評価の高かった仕込みのものを瓶詰め。
一回瓶火入れ低温瓶囲い酒、旨味のあるまろやかな味わいでひと夏を越し飲み頃を迎えています。
今の時期にしか味わえない、季節を感じる逸品です。

三井の寿 コチネレ 純米
福岡県 みいの寿
1800ml 2,808円 500ml 1,026円
毎年春に発売している、四つ葉のクローバーのラベル、「クアドリフォリオ」のスピンオフ商品です。
吟のさとを60%精米し、醸した生詰めの純米酒。
9号酵母を使用しているので、クアド リフォリオの華やかさとは違う、食中酒にピッタリのお酒です。
「コチネレ」とはイタリア語で、てんとう虫の事を言い、俳句で言うと、てんとう虫は夏の季語になるそうです。

よろしくお願いします。