新元号「令和」ラベル

お世話になっております。

ついに平成も残すところあとわずか、新たな時代の始まりです。
新元号が「令和」決まりました。

各蔵元さんから、続々「令和」ラベルの発売です!
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東洋美人 新元号 令和 エッチングボトル
¥3,780-/750ml
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愛宕の桜 新元号 令和 オリジナルラベル
¥1,404-/375ml
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墨廼江 純米大吟醸 REIWA48(4/20発売)
¥2,019-/720ml

酔鯨からも発売予定でございます。
5月1日の即位の日にはこちらのお酒で乾杯しましょう♪

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❀お花見シーズン到来❀

お世話になっております。

今週からいよいよ桜前線がスタートするようで、東京も週末から開花となりそうです。
野外で楽しむ花見のお酒は口あたりなめらかで、常温でも美味しいお酒がおすすめです。
荷物が軽くなれば、尚の事良しですよね♪

そこで!はせがわ酒店イチオシ!
【プレミアム日本酒ペット】
人気蔵の純米系特定名称酒を特殊加工のペットボトルに詰めることで、瓶と変わらないクオリティの日本酒が気軽に楽しめます。軽くて丈夫なペットボトルなら、気軽に持ち運べ、保管も楽々。大勢が集まる場所でも安全に楽しめます。残ったらキャップを閉じて持ち帰れ、飲み終えた後も分別して捨てやすい。 そして、一番大事な味わいにも自信あり!
set
PET 酔鯨 特別純米 720ml/¥1,188-
PET 来福 純米吟醸 720ml /¥1,252-
PET あたごのさくら 純米大吟醸 720ml/¥1,468-(春限定)
PET あたごのまつ 純米吟醸 720ml/¥1,252-
PET 紀風 純米吟醸 720ml/¥1,274-

YAMAWA Vintage

お世話になっております。

今日はホワイトデーですが、最近ではバレンタインもホワイトデーも好きな人へ贈るよりも
頑張った自分へのご褒美に美味しい物を食べたり、飲んだりする人が増えているようです。
そこで、頑張っているあなたへとっておきのお酒のご紹介です!

山形と宮城の県境、船形山系の伏流水とぶな林など豊かな自然に恵まれる地に立つ蔵元で、究極の日常酒を目指している蔵元『山和酒造』。料理を引き立て、食も酒も美味しく、楽しい団らんを作る酒を造りたいとの思いから生まれた「山和」。

その「山和」の最高峰!はせがわ酒店オリジナル商品『YAMAWA JUNMAI DAIGINJO』

05211752_574021b2c3bc1YAMAWA JUNMAI DAIGINJO 2015 720ml/¥6,300-

兵庫県特A地区東条産の山田錦を30%精米で醸した純米大吟醸酒。氷温熟成。4年という歳月を経ているにもかかわらず華やかな吟醸香は依然としてみずみずしく、綺麗で力強い旨味があり、熟成による深みが加わった上質な味わいへの変化には驚かされます。良質な酒米のポテンシャルが貯蔵によって十分に引き出された、熟成酒のイメージが変わる逸品です。

0312182318_5c877a8616aa7YAMAWA JUNMAI DAIGINJO 2016 18000ml/¥8,640-

兵庫県特A地区東条産の山田錦を40%精米で醸した純米大吟醸酒。3年間氷温にて熟成。リリース当時に比べ、より滑らかになった舌触りを楽しんでください。まだまだ若さを感じさせますが、落ち着いた穏やかな吟醸香、熟成を経たことで旨味が増し、ドライな後キレとのバランスがさらに良くなりました。

贅沢に飲み比べてみては如何でしょう。

お酒を飲んで被災した子供たちを支援

お世話になっております。

先日はまた北海道地域で大きな地震がありました。
事前に防ぎようのない天災は本当に怖いです。

東日本大震災からもうすぐ8年が経とうとしています。
一ノ蔵蔵元では、被災時に蔵元にさしのべられた暖かい支援への恩返しの意味も込め、「未来へつなぐバトン 醸造発酵で子供たちを救おうプロジェクト」を2011年12月にスタート。その売り上げの全額を被災した子供たちへの支援基金「ハタチ基金」に寄附する、「特別純米原酒 3.11 未来へつなぐバトン」の販売を継続して行っています。

ハタチ基金とは、被災児および被災地の子供の心のケアに合わせ、学び・自立の機会を継続的に提供する基金として設立。東日本大震災時に0歳だった赤ちゃんが無事にハタチを迎えるその日まで、子供たちへのサポート活動を継続的に行う期限付き基金です。

02271240_58b39f99f329f(一ノ蔵/宮城県)

一ノ蔵 未来へつなぐバトン 特別純米 原酒

¥1,500/720ml ¥3,000-/1800ml

お酒を呑む事で未来へつなげていこう!

この春もアイツがやって来ました!

お世話になっております。

やっと冬らしくなってきたかと思いきや、なんともう春酒が入荷してきております。
そして今年もお待ちかねのあの男がやって来ました!

その名も。。。山川光男。
山川光男2019はる1800ml
山川光男 2019 はる
¥3,780-/1800ml ¥1,890-/720ml
毎回好評につき、即完売が予想されますので、お早目にど~ぞ♪

今夜はお燗にしよっと。

お世話になっております。

今年は暖冬とは言え、最近は朝晩の冷え込みが厳しく“熱燗”をクイっといきたいですねぇ♪
実はお燗には、飲んで嬉しい効果が3つもあるんです。
※冷えを改善してくれる。
※肩こり、偏頭痛にも効果あり。
※飲みすぎを防いでくれる。
良い事だらけのお燗酒、はせがわ酒店からオススメをご紹介します。

初心者向け サッパリ辛口 40℃
駿 純米(いそのさわ/福岡県)¥2,484-/1800ml ¥1,296-/720ml
        柔らかい旨味 42℃
玉川 やんわり(木下酒造/京都府)¥2,160-/1800ml ¥1,080-/720ml
中級者向け 芳醇な旨味 45℃
七本鎗 純米80%(冨田酒造/滋賀県)¥2,916-/1800ml ¥1,566-/720ml
上級者向け 熟成香と芳醇な旨味 50℃
三井の寿 穀良都 山廃純米(みいの寿/福岡県)¥2,808-/1800ml ¥1,404-/720ml

おでんと一緒に如何でしょうか。

日本酒じゃないよ、 No.9

お世話になっております。

海外でも人気急上昇の日本酒ですが、海外のワインの造り手からも熱い視線を浴びています。
その流れを受けて誕生したのが、今回ご紹介するきょうかい9号酵母を使用して醸されたこちらの清酒酵母ワインです。

グレープフルーツや軽くレモンを想わせる柑橘系の香りに、このワインならではの吟醸香が追随します。
細かい泡がフレッシュな、軽快なボディに仕上がっています。ミネラルたっぷりのピレネーの雪解け水で育ったぶどうの、アロマティックで、しっかりと真の通った酸が全体を引き締めるバランスの良い味わいです。
魚介類との相性が良く、酢の物などの前菜、魚貝の刺身、蛤や牡蠣の酒蒸し、お寿司など日本食全般のお食事と良く合います。

ルヴュー・ニュメロ・ヌフ ビュル No.9 / メゾン・フザス
¥1,620-/750ml
ルヴュー・ニュメロ・ヌフ No.9 / ドメーヌHM
¥1,620-/750ml